川場田園プラザに行って来ました。外国の方が選んだ韓国の食べ物ランキング。


2011年10月24日

はなまるマーケットで紹介されたザプチェ

朝からザプチェ作ってみました。


韓国のザプチェは色々と手間がかかる料理で、
ちょっと面倒なんで今回ははなまるマーケットで
紹介されたレシピで作りました。

春雨も韓国の春雨ではなく、スーパーで売られている
緑豆春雨を使います。


材料は、はなまるマーケットで紹介されたものを
書きます。


緑豆春雨50g
にんじん 15g
たまねぎ 1/8個(25g)
乾燥きくらげ 3g
シイタケ 1枚
赤ピーマン 1/2個
にら 適量
水 150cc
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
サラダ油 大さじ2
コンソメスープの素 小さじ1/3
ごま油 大さじ1
炒りゴマ 小さじ1


私は家に残っているにんじん、シイタケ、ねぎ、ちくわ
で作りました。(´∀`;)


<作り方>
1.フライパンに水を入れ、強火にしたら砂糖、醤油、サラダ油を加える。
2.緑豆春雨を乾燥したまま加え、かき混ぜながら水分とう旨みを吸わせる。
3.1分経ったらにんじん、たまねぎ、戻したきくらげ、シイタケ、赤ピーマンを
加えて炒めコンソメスープの素を加える。
4.野菜がしんなりしてきたらにらを加え弱火にし、汁気がなくなってきたら
ごま油を回しいれ、最後に炒りゴマをふりかければ完成。


写真 11-10-22 8 46 38
こちらが私が用意した材料です。ちょっとさびしく思えますが、
残りの野菜なので


写真 11-10-22 8 53 54
ちょっと面倒だったので、材料全部入れてかき混ぜました。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
家にダシダがあるので、コンソメスープの素の代わりに
同量を入れました。


写真 11-10-22 8 58 01
完成しました。超簡単ザプチェでした。 
一品足りないとき、早く作れるのでいいかもしれません。

味は、ちょっと濃いめな感じでした。でも、私濃い味好きなんで
ちょうどよかったです。


写真 11-10-22 8 58 10
結構量があって、朝はこれだけで朝ごはん済ましちゃいました。
満腹です。(´▽`)






人気ランキングに参加してます。
よろしかったらワンクリックお願いします。(*´ェ`*)
いつも見てくださって、ありがとうございます。
人気ブログランキングへ



mainitiiyaringu at 11:00│Comments(0)TrackBack(0) ☆日本での日常☆ 

トラックバックURL

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
川場田園プラザに行って来ました。外国の方が選んだ韓国の食べ物ランキング。