日本へ帰る前にもう一度食べておきたかったものは?豚足と言えばここ!『奨忠洞(チャンチュンドン)豚足横丁』


2012年07月08日

韓国最大の水産物専門卸売市場『ノリャンジン水産市場』


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韓国最大水産物専門卸売市場『鷺梁津(ノリャンジン)水産市場』へ
行って来ました。韓国ではどんな魚が多く売られているんでしょう?


地下鉄1号線を乗って「ノリャンジン」駅で
降りれば、ノリャンジン水産市場に行けます。(*'-'*)


ノリャンジン水産市場の近くまで行くと強烈な
においですぐにここ!だとわかります。


私は生臭さ苦手なのできつかったです。

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上から市場の中が一望できるので、上で下の様子を
見てから下に下りました。



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階段を下りていくと強烈なにおいとおばちゃんたちの呼び込む声で
圧倒されます。


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ノリャンジン水産市場は夜中の1時から朝まで競りが行われ、
明け方の時間だと大忙しいです。
朝は業者向けで午後になると一般の方が多く利用するそうです。


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一般の方のために小売もするし、市場で買った魚をその場で刺身にして
近くの食堂で食べることも出来ます。
私が海鮮が好きだったら刺身買って近くの食堂で食べればいいですが…


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韓国ではよく食べれる魚アンコウもいっぱい売られていました。
隣には太刀魚もそういえば日本のスーパーで太刀魚見たことないですが、
日本ではあまり食べられてないですか?

もしかして、うちのスーパーだけ売ってないとか?


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市場の一番先のほうへ行くと塩辛の専門のお店や食堂が
集まっています。

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こちらでは普段のおかずになる塩辛やキムチなどに入るえびの塩辛まで
様々な種類の塩辛がありました。

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塩辛を売っていたお店の反対側にずっと進んでいくと
今度は乾物のお店が集まったところに出られます。
韓国最大水産専門市場にふさわしく海鮮関係は全てあるような気がします。


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乾物屋を通り過ぎでもっと道を進んでいくと外に出られますが、
外はまた違った市場がありました。

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この写真見てびっくり!Σ(`□´/)/
真ん中におばちゃんが睨んでいました。たまたま撮れたと思いますが、
おばちゃんナイスタイミングで写っちゃいましたね。しかも、包丁の横で
Σ( ̄ロ ̄|||)


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この辺は野菜や生活雑貨などが売られている市場で、この辺で海産物から
野菜まで買い物ができるようになっています。



ノリャンジン水産市場は一般の方の利用時間はAM4時からPM8時までだそうで。





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mainitiiyaringu at 11:30│Comments(12) ★韓国滞在記★ 

この記事へのコメント

1. Posted by ラニ   2012年07月08日 18:35
4 乾物や塩辛まで売ってるなんて知らなかったです。
私はおなかが空いていたので、すぐ海鮮売場直行しちゃいました。

こんなに広かったなんて!!

海鮮売場は同じものが並んでいるのでどこで買っていいかのか悩んじゃいました。
それに、安いから欲張ってヒラメと貝とエビを買って食堂で調理してもらったら多すぎて食べきれなかったです。

でも、いろんな調理方で出てきて楽しかったし、おいしかったし大満足でした。

太刀魚はスーパーに普通に売ってますよ。お寿司もありま~す。

2. Posted by スーちゃん   2012年07月09日 10:05
>ラニさん、こんにちは

ここ行かれたんですか?私は市場を見に訪れたので
全部回りましたが、海鮮を食べに行かれる方はあまり
回らないそうですよ。

こんだけお店があるとどこで買えばいいのか悩みますよね。
ここ行くと海鮮が食べれる方が羨ましくなります。
大満足されたと聞いてますます羨ましいです。


やはり、うちのスーパーだけ売ってなかったですね。
なぜか太刀魚の塩焼きはたまに食べたくなるんですが、
スーパーで売ってないのでてっきり日本ではあまり食べられてないかと思いました。
3. Posted by 慈雨   2012年07月10日 03:22
>>市場で買った魚をその場で刺身にして
>>近くの食堂で食べることも出来ます。

材料の料金、白飯代、それに席の料金が必要と聞いています。 席料は韓国では何といいますか。

旅館に泊まった時、スクパクピ(宿泊費、漢字語)と言ったり、
パンカプ(韓国固有語)と言ったりしますが、両方あれば教えてください。

それに刺身で食べたあと、骨の周辺や頭など食べられない部分(日本語で「アラ」と言います)で
メウンタンを作ってもらうのも料金が必要ですか?
教えてスーちゃん、今度行こうと思っているので。

もし親戚の方がお店を持っておられたなら、教えてくださいね。いっぱい食べて売上げに貢献します。

ここは大きい市場ですごい活気ですね。内陸に位置するソウルでおいしい魚が食べられるのは、流通に関わる韓国人の、勤勉さに寄るところが、大きいと思います。

韓国人と日本人では魚介類の好みが違います。イカは韓国でも日本でもよく食べますが、韓国人は赤い身の魚、日本人は白い身の魚が好きな傾向があるようです。
4. Posted by スーちゃん   2012年07月10日 09:48
お店によって席の料金は違うと思いますが、ネットで調べた席の料金は2000ウォンで野菜セットがついてくるお店でした。

席の料金を韓国語では『자릿세(ザリッセ)』といいます。

魚の骨や頭で作るメウンタンは別途料金がかかります。聞いたところでは5000ウォンくらいだと聞きましたが、

残念ながら私の親戚の中ではお店をやっている方はいませんね。いればいいですけどね。

あ!ノリャンジン水産市場では必ず目の前で生きたものを刺身にしてもらってくださいね。たまに、刺身にしてお皿に盛って安く売るものがありますが、それは出来れば食べないで、少し高くても目の前で刺身にしてもらいましょう。

韓国ではヒラメ、メバル、真鯛、スズキなどが一般的に刺身屋で売れれているメニューです。韓国でも白身の魚が刺身としては人気があるようです。

慈雨さんは韓国語がお分かりなのでこちらの韓国人が書いたブログを紹介します。ここのページには魚のお値段が書いてある表がありますのでご参考までに見てみてください。
http://slds2.tistory.com/861
5. Posted by 慈雨   2012年07月12日 02:42
ありがとう
6. Posted by numbnetwga   2013年01月25日 07:28
>ミスター ラニ 、あなたが 現在いる こんにちは 行きましたか? 私は すべての周りの 市場 しかし、 会いに来た ので、 海の幸 を食べに 行っている 人は 右 に回転しない の は非常に ということです。 混ん 店 がある 問題を抱えた 場合にのみ、 どこで 買うことができます。 私は 魚介類 がここに 行きます 食べ れる 人 がうらやましい。 私は 羨望 はますます それを聞いて 非常に満足しています 。
7. Posted by mbt shoes   2014年09月25日 12:23
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